我国天然香料资源丰富、品种繁多，精油产量约占全世界的30%。但目前我国天然香料生产面临如下问题：
①以树木为原料的天然香料如黄樟油、芳樟油、柏木油等由于砍伐力度大、再生速度慢等原因，已出现资源枯竭趋势。
②薄荷、留兰香等传统优势产品已由东部沿海地区向中西部转移，气候、土壤等条件发生了变化，选育新品种已成为当务之急。
③人口增加使天然香料与粮棉争地的矛盾更加突出。根据这些情况，国家在政策上应有所调整，将天然香料开发与植树造林、水土保持、城市绿化、扶贫相结合，积极保护、努力扩大、合理开发，使我国的天然香料工业实现长期、稳定、可持续发展。