一是食品不应该加香精或加香精不好。现代生活水平的提高和生活节奏的加快使人们越来越喜爱食用快捷
方便的加工食品,并且希望食品香味要可口、香味要丰富多样,这些必须通过添加食用香精才能实现。
二
是外国人不吃和很少吃添加了食用香精的食品。食用香精是“舶来品”,越是发达国家食用香精人均消费
量越高。我国食品香料和食用香精的人均消费量远远低于美国、日本、西欧发达国家和地区 。